PASECRETS.COM – Hot Caramel Macchiato adalah salah satu varian kopi yang populer di kalangan pecinta kopi berkat perpaduan rasa kopi yang kuat dengan manisnya karamel. Minuman ini cocok dinikmati saat momen santai atau sebagai penyemangat di pagi hari. Dengan resep berikut, Anda bisa membuat Hot Caramel Macchiato yang manis dan nikmat di rumah, mirip dengan yang disajikan di kafe-kafe ternama.
Bahan-bahan:
- 1 shot espresso (atau 1 sachet kopi espresso instan yang dilarutkan dalam 30 ml air panas)
- 200 ml susu segar
- 2-3 sendok makan sirup karamel, sesuai selera
- Gula pasir (opsional, sesuai selera)
- Whipped cream (untuk topping, opsional)
- Saus karamel atau karamel cair (untuk garnish)
Langkah-langkah Pembuatan:
- Membuat Espresso:
- Siapkan espresso menggunakan mesin espresso. Jika tidak tersedia, Anda bisa menggantinya dengan kopi espresso instan yang telah dilarutkan dengan air panas.
- Tuang espresso ke dalam cangkir yang akan digunakan untuk menyajikan.
- Memanaskan dan Mengaduk Susu:
- Panaskan susu dalam panci dengan api kecil hingga hangat namun tidak sampai mendidih. Jika Anda memiliki frother susu, gunakan untuk membuat susu menjadi lebih berbusa.
- Jika Anda tidak memiliki frother, Anda dapat mengocok susu dengan whisk atau mengocoknya dalam jar tertutup sampai berbusa.
- Menambahkan Sirup Karamel:
- Tuangkan sirup karamel ke dalam espresso. Aduk rata. Jika Anda menyukai rasa yang lebih manis, tambahkan gula pasir sesuai selera pada tahap ini.
- Menyusun Minuman:
- Tuangkan susu hangat ke dalam cangkir yang sudah berisi campuran espresso dan karamel. Lakukan secara perlahan agar lapisan terbentuk dengan baik.
- Jika ada busa susu, sendokkan dan tambahkan di bagian atas minuman.
- Garnish:
- Jika suka, tambahkan whipped cream di atas busa susu.
- Siram dengan saus karamel atau karamel cair di atas whipped cream untuk tampilan yang menarik dan rasa karamel yang lebih kuat.
- Penyajian:
- Hot Caramel Macchiato yang manis dan hangat kini siap untuk dinikmati.
- Sajikan segera untuk menikmati kehangatan dan rasa manis karamel yang meresap dalam setiap tegukan.
Resep Hot Caramel Macchiato ini sangat mudah dibuat dan bisa disesuaikan dengan tingkat kemanisan yang Anda sukai. Minuman ini tidak hanya akan memanjakan lidah Anda dengan rasa kopi yang kaya dan manisnya karamel, tetapi juga akan memberikan kehangatan yang nyaman di hari yang dingin. Selamat mencoba membuat Hot Caramel Macchiato di rumah dan nikmati setiap momen istimewa bersama secangkir kopi hangat buatan Anda sendiri!